ELIXIRELE VIETII(Cele mai bune 50 de alimente pentru frumusetea si sanatatea dumneavoastra)
Ca sa fiti frumoasa si sanatoasa nu este deloc necesar sa suferiti, este suficient sa mancati echilibrat. Nu este intotdeauna nevoie de cure de slabire, le puteti evita urmarind constant sa aveti o alimentatie care sa includa fructe si legume proaspete, cereale si lactate.In combinatia potrivita aceste alimente sunt adevarate elixire ale sanatatii si frumusetii.Savutati-le deci gusturile pure si rasfatativa cu vitamine, minerale si alte substante vegetale secundare.
Varza-clorofila protejeaza celulele de imbatranire prematura.Betacarotina pastreaza pielea neteda si sanatoasa.Cea mai buna este salata de varza proaspata.
Portocala-calciu pentru oase puternice.In plus, contine multa vitamina C indispensabila sintezei colagenului in tesutul conjunctiv.Pielitele albe se mananca si ele.
Semintele de floarea-soarelui-acizii grasi nesaturati(ca acidul linolic) si precursorul protidic numit lecitina sunt importanti pentru sinteza celulara.
Usturoi-bogat in substante valoroase.Reduce tensiunea arteriala si rata grasimilor in sange.Vi se pare ca miroase neplacut? Mestecati patrunjel!
Telina-taninul numit apiina stimuleaza activitatea sistemului digestiv.Calciul previne ruperea unghiilor.Sucul proaspat stors este foarte sanatos.
Ceapa de apa-seleniul actioneaza optim impotriva radicalilor liberi, protejand membranele celulare.Uleiurile eterice dezintoxica organismul.Se inabuse putin.
Nuci-acidul pantotenic stimuleaza sinteza pigmentilor din par, cresterea parului si face pielea matasoasa.Miezul se strica repede, cumparati nucile intregi.
Ceaiurile de plante-vitamina B2 sustine regenerarea pielii si stimuleaza metabolismul.Flavonele fortifica vasele sangvine.Ceaiurile se aromatizeaza cu scortisoara.
Ghimbir-uleiul aromat protejeaza stomacul, stimuleaza digestia si inlatura senzatia de greata.Ghimbirul proaspat se rade cat mai fin.
Morcovi-ccarotinoidele stabilizeaza membranele celulare si previn caderea parului.Magneziul este important pentru metabolism.Se spala bine cu apa rece.
Broccoli-intareste oasele si previne osteoporoza.Vitaminele B au efect antiinflamator.Coditele nu se indeparteaza, ci se prepara la fel ca si florile.
Spanac-carotinoidele protejeaza pielea si mucoasele si intareste ochii.Taninul numit secretina stimuleaza digestia.Spanacul se spala cu putina apa rece.
Anghinare-taninul numit cinarina stimuleaza activitatea ficatului si a vezicii biliare.Dezintoxica organismul, eliminand toxinele odata cu apa.Frunzele se consuma carde sau reci.
Fulgi de ovaz-tiamina din belsug pentru nervi puternici si piele catifelata.Acidul folic participa la regenerarea celulara.Fulgii se amesteca in lapte sau supe de legume.
Fructe de merisor-foarte bogate in vitamina C.Fortifica tesuturile conjunctive si intaresc sistemul imunitar.Seindulcesc cu miere si se servesc cu iaurt.
Hering-acizii grasi omega-3 si vitamina E protejeaza inima si sistemul circulator.Heringul proaspat nu se curata de solzi, ci se spala bine.
Ananas-enzime ca bromelina stimuleaza metabolismul lipidelor.Zincul stabilizeaza celulele si asigura un par frumos si des.Fructele coapte bat in rosu.
Afine-isi datoreaza aspectul colorantului mirtilin.Acesta asigura si elasticitatea vaselor sangvine.Taninii dezintoxica celulele.Afinele se paseaza si se indulcesc.
Seminte de in-vitamina Esi acizii nesaturati asigura o flora intestinala sanatoasa si un ten frumos.Cele mai sanatoase:semintele proaspat decorticate.
Iaurt-calciul si vitamina D asigura dinti si oase puternice.Vitamina A creeaza o piele catifelata si ochi sanatosi.Sunt de preferat iaurturile degresate.
Ardei iuti-uleiurile eterice, precum capsaicina stimuleaza digestia si actioneaza asemenea unui antibiotic natural.Pentru a nu fi foarte iuti, ardeii se golesc de seminte.
Salata-contine lactucerol, ce linisteste nervii.Potasiul detoxifica organismul.Frunzele exterioare contin cele mai multe substante vitale.
Somon-furnizeaza acizi grasi omega-3 care regleaza rata grasimilor in sange si detensioneaza vasele sangvine.Se taie felii fine si se marineaza in suc de lamaie.
Cartofi-mult fier si magneziu, pentru oxigenarea creierului si echilibru nervos.Acidul pantotenic previne incaruntirea.Este de preferat fierberea in coaja.
Fenicul-o portie acopera necesarul zilnic de betacarotina.Uleiurile eterice regleaza irigarea cu sange a mucoaselor si ajuta in caz de raceala.Frunzulitele se toaca si se gatesc si ele.
Carne-furnizeaza fier foarte usor de asimilat de catre organism, acesta este indispensabil pentru transportul oxigenului in sange.Verificati termenul de valabilitate.
Fasole-bogata in potasiu, care fortifica tesuturile.Substantele balast asigura o flora intestinala sanatoasa.Fasolea batuta se serveste cu legume proaspete.
Tofu-furnizeaza calciu pentru oase sanatoase si proteine valoroase pentru sinteza musculara.Tofu afumat este deosebit de gustos.
Semintele de dovleac-fitosterinele valoroase reduc rata colesterolului in sange.Biotina stimuleaza sinteza pielii si unghiilor.Semintele se rontaie prajite.
Lamai-sustine sistemul imunitar, datorita continutului inalt de vitamina C.Limonelul(ulei eteric) neutralizeaza metalele grele toxice.Coaja se rade si se gateste.
Migdale-bogate in vitamina E.Fortifica membranele celulare si protejeaza de atacul radicalilor liberi, incetinind imbatranirea.Se paseaza cu kefir si miere.
Ardei gras-bioflavonoidele stimuleaza digestia si irigarea tesuturilor.Vitamina C protejeaza dintii si gingiile.Ardeii rosii contin mai multe substante nutritive.
Cirese-contin acid silicic, acesta fortifica pielea, parul si unghiile si sporeste capacitatea de concentrare.Coditele se indeparteaza dupa spalat.
Midii-activeaza metabolismul, datorita continutului de iod.Vitamina B 12 sustine hematopoieza.Midiile deschise se arunca, ele sunt cu siguranta stricate.
Coacaza negre-mari furnizori de vitaminele C si E.Impreuna, acestea stimuleaza hidratarea pielii.Coditele se scot numai inainte de preparare.
Dovleac-continutul ridicat de betacarotina protejeaza pielea si sporeste acuitatea vizuala.Pulpa se taie cuburi si se inabuse cu ulei de susan, patrunjel si chili.
Hasmatuchi-contine uleiuri de mustar, care inhiba profiferarea bacteriilor si protejeaza de infectii respiratorii.Frunzulitele trebuie sa fie verde -inchis.
Varza creata-contine vitaminele A, C si E, a caror actiune combate atacul radicalilor liberi si asigura o piele neteda.Este mai usor digerabila dupa primul inghet.
Grau-furnizeaza substante balast pentru un intestin sanatos.Zincul stabilizeaza celulele.Semintele se inmoaie si se servesc crude in musli sau salate.
Miere-contine enzima glucoz-oxidaza.Stimuleaza sinteza unor antibiotice naturale.Se recomanda folosirea ei in loc de zahar.
Rosie-contine licopina, care protejeaza celulele corpului de stresul oxidativ.Aceasta substanta este stabila la caldura si este prezentata si in bulion si suc.
Conopida-furnizeaza acid folic indispensabil sintezei celulare.Conopida proaspata este crem si are frunze tari.
Sparanghel-potasiul si aminoacidul asparagin elimina toxinele impreuna cu surplusul de lichide din organism.Sparangelul verde nu se decojeste.
Banane-hrana pentru nervi.Stimuleaza secretia hormonului fericirii(serotonima) si contine magneziu pentru sinteza musculara.
Capsuni-contin ulei de camfor, cu efect antiinflamator.Acidul elagic neutralizeaza toxinele.Se spala rapid sub jet de apa rece.
Mar-substanta balast pectina neutralizeaza toxinele si purifica intestinul.Aceasta substanta valoroasa se afla imediat sub coaja, de aceea fructele nu se decojesc.
Patrunjel-uleiul eteric apiol stimuleaza glandele si are efect antibiotic, sustinand vindecarea ranilor.Cel mai bine este ca frunzele sa se consume crude.
Mazare-manganul fortifica sistemul imunitar.Acidul pantotenic stimuleaza cresterea parului.Pastaile tinere sunt lucioase.
Caise-datorita betacarotinei, protejeaza pielea.Acidul salicilic si quercetina sustin capacitatea de aparare a organismului.Se mananca numai cu coaja.
Orez-vitamina B1 regenereaza sistemul nervos dupa un stres indelungat.Potasiul dezintoxica organismul.Orezul nedecorticat este mai sanatos.
)
