Daca vreti, intr–adevar, sa beti dintr–un izvor al tineretii, beti ceai verde sau negru. Este o bautura extraodinara, in principal, preparata din frunzele unei plante perene, Camellia sinesis, binecuvantata cu un amestec de antioxidanti unici.

Ceaiul negru, ceaiul verde, ceaiul chinezesc, considerate ceaiuri "adevarate", nu cele din plante medicinale, pot mari sansele de a atinge varste inaintate intr–o forma fizica buna, potrivit unor noi cercetari. Antioxidantii din aceste tipuri de ceai promit amanarea imbatranirii, prelungirea duratei de viata si tinerea la distanta a multor boli cronice, inclusiv cancerul si bolile de inima. Desi ceaiul verde asiatic contine mai multe tipuri de particulare de antioxidanti, ceaiul negru, raspandit in tarile occidentale, pare sa fie la fel de eficient in respingerea atacurilor radicalilor liberi asupra celulelor, impiedicand imbatranirea.

Tot ceea ce lupta impotriva radicalilor liberi nu numai ca intarzie imbatranirea, dar mareste sansele de a trai mai mult, iar ceaiul pare sa fie un astfel de agent al longevitatii.

Doua studii recente, unul in Norvegia, celalalt in Olanda, au descoperit ca ceaiul reprezinta o asigurare impotriva bolilor si a mortii. Studiul guvernului norvegian asupra a 20000 de persoane a gasit o rata a deceselor mai mica printre cei care beau cel putin o ceasca de ceai pe zi. In mod similar, o alta analiza guvernamentala pe scara larga a dietei olandezilor in varsta a descoperit ca aceia care beau doua cesti de ceai negru pe zi erau mai putin predispusi sa moara din orice cauza, dar mai ales de boli de inima. Cercetatorii au pus rezultatele pe seama antioxidantilor din dieta, numiti flavonoide, citand ca sursa principala ceaiul.