Nevoile alimentare sunt aproape aceleasi in orice sezon.

Masa de pranz trebuie sa contina gluicide cu ardere lenta, pentru a furniza organismului si in special creierului “carburant”, cele mai benefice fiind urmatoarele: mei, paine integrala, paste, cartofi, orez, hrisca, care pot fi gatite intr-un mod foarte usor, proteine de buna calitate: peste, branza de capra in special , branza tofu, oua de prepelita, necesare si suficiente pentru constructia masei  musculare,  lipide uleiul de masline pentru necesarul de grasimi bune importante in procesul de absorbtie a vitaminelor si mineralelor din alimente si bineinteles vegetale: morcov, sfecla.

Pentru prepararea unei mancari gustoase, folositi condimente si seminte pentru imbunatatirea gustului mancarii.

Pranzul trebuie sa contina obligatoriu o salata compusa din vegetale, o supa sau o ciorba si un fel principal. Este important sa diversificati meniul, sa adaugati verdeata proaspata inainte de servire si sa evitati fierberea timp indelungat, care duce la pierderea substantelor nutritive.

Alimentele pe care le consumam sunt importante, dar mult mai importanta este digestia si absorbtia substantelor continute in alimente, iar acest lucru este influentat de modul in care mestecam, fiecare imbucatura trebuie mestecata de cel putin 20 de ori. Digestia incepe in gura si continua in stomac, care nu are “dinti”.

Starea psihica este cea care influenteaza in bine sau in rau procesul de digestie. Evitati sa vorbiti, sau sa va uitati la televizor in timpul mesei si faceti un scurt moment de meditatie, rugaciune, multumire, inainte de masa, pentru a oferi organismului starea necesara asimilatiei si digestiei.

Snitelele de soia se hidrateaza prin fierbere pana la inmuierea acestora in apa adaugandu-se condimente (usturoi, foi de dafin, piper, vegeta, cimbru, etc.). Pentru eliminarea surplusului de apa, se preseaza usor, dupa care se vor intrebuinta asemeni produselor din carne care pot fi folosite: prajite la gratar sau paneuri cu garnitura de legume amestecate.

www.sanovita.ro

Se obtine din lapte de soia, sare, apa. Se digera usor, este sarac in calorii si nu contine colesterol. Il adaugam la salate, aperitive, supe, frigarui, sosuri, paste, cereale, legume, pateuri. Contine intreaga grupa de vitamina B.

www.sanovita.ro

Contine: faina integrala de ovaz (89%), amidon de cartofi, gluten de grau. FARA OUA, FARA COLORAN?I. Se fierbe 4-5 minute.
 
www.sanovita.ro

Hrisca este hranitoare, aromata si gustoasa fiind bogata in proteine si glucide si de asemenea în fosfor, iod, calciu, fier si vitaminele din grupul B. Semintele de hrisca pot fi consumate crude, fierte sau prajite, simple sau in amestec cu alte alimente. 

www.sanovita.ro

Mazarea galbena este compusa din fibre, proteine, vitamina K, C, B1, A, B2, B3, B6 si minerale precum manganul, magneziul, cuprul, fierul, fosforul, zincul, potasiul. Continutul sau de fibra o face utila pentru curatirea intestinelor, tratarea anemiilor, combate oboseala si ajuta la consolidarea sistemului imunitar. Contine beta-caroten si luteina, benefice pentru sanatatea ochilor.

www.sanovita.ro

Dintre toate tipurile de orez, orezul brun are cea mai mare cantitate de potasiu, magneziu, fosfor, vitamintele B1, B3. Orezul brun ajuta foarte mult la realizarea tranzitului intestinal, intrucat are un continut ridicat de fibra alimentara si ajuta la scadea nivelul colesterolului din sange pentru ca reduce sinteza si absorbtia grasimilor in sange si implicit ajuta la eliminarea toxinelor.

www.sanovita.ro

Ingrediente: legume uscate (ceapa, morcovi, pastarnac, patrunjel - radacina si frunze - praz, fulgi de rosii, telina), condiment: sofran. Ingredientele sunt maruntite si in proportie variabila. Nu contine sare si potentiatori de aroma. Se foloseste pentru a da gust mancarurilor.

www.sanovita.ro

Floriol Ulei de Masline

Aroma, culoarea si parfumul uleiului de masline variaza in functie de locul in care maslinele sunt cultivate si de starea culturilor la recoltare.

Floriol Ulei de Masline este de fapt un complex de uleiuri rafinate si uleiuri obtinute prin presarea la rece a maslinelor, proces prin care sunt pastrate calitatile antioxidante ale acestui ingredient.

Importanta sa pentru sanatate este indiscutabila, fiind verificata in timp: el scade nivelul colesterolului si reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Iti recomandam sa il folosesti pentru: salate, sosuri, maioneze