Ca sa fiti frumoasa si sanatoasa nu este deloc necesar sa suferiti, este suficient sa mancati echilibrat.

Nu este intotdeauna nevoie de cure de slabire, le puteti evita, urmarind constant sa aveti o alimentatie care sa includa fructe si legume proaspete, cereale si lactate.

In combinatia potrivita aceste alimente sunt adevarate elixire ale sanatatii si frumusetii.

Savurati–le deci gusturile pure si rasfatati–va cu vitamine, minerale si alte substante vegetale secundare.

Varza :

– clorofila protejeaza celulele de imbatranire prematura ;

– betacarotina pastreaza pielea neteda si sanatoasa.

Cea mai buna este salata de varza proaspata.

Portocala :

– calciu pentru oase puternice ;

– contine multa vitamina C indispensabila sintezei colagenului in tesutul conjunctiv.

Pielitele albe se mananca si ele.

*

Semintele de floarea–soarelui :

– acizii grasi nesaturati (ca acidul linolic) si precursorul protidic numit lecitina sunt importanti pentru sinteza celulara.

*

Usturoi :

– bogat in substante valoroase ;

– reduce tensiunea arteriala si rata grasimilor in sange.

Vi se pare ca miroase neplacut? Mestecati patrunjel!

*

Telina :

– taninul numit apiina stimuleaza activitatea sistemului digestiv ;

– calciul previne ruperea unghiilor.

Sucul proaspat stors este foarte sanatos.

*

Ceapa de apa :

– seleniul actioneaza optim impotriva radicalilor liberi, protejand membranele celulare.

Uleiurile eterice dezintoxica organismul. Se inabusa putin.

*

Nuci :

– acidul pantotenic stimuleaza sinteza pigmentilor din par, cresterea parului si face pielea matasoasa.

Miezul se strica repede, asa ca va recomand sa cumparati nucile intregi, cu coaja.

*

Ceaiurile de plante :

– vitamina B2 sustine regenerarea pielii si stimuleaza metabolismul ;

– flavonele fortifica vasele sangvine.

Ceaiurile se aromatizeaza cu scortisoara.

*

Ghimbir :

– uleiul aromat protejeaza stomacul, stimuleaza digestia si inlatura senzatia de greata.

Ghimbirul proaspat se rade cat mai fin.

*

Morcovi :

– carotinoidele stabilizeaza membranele celulare si previn caderea parului;

– magneziul este important pentru metabolism.

Se spala bine cu apa rece.

*

Broccoli :

– intareste oasele si previne osteoporoza ;

– vitaminele B au efect antiinflamator.

Coditele nu se indeparteaza, ci se prepara la fel ca si florile.

*

Spanac :

– carotinoidele protejeaza pielea si mucoasele si intareste ochii ;

– taninul numit secretina stimuleaza digestia.

Spanacul se spala cu putina apa rece.

*

Anghinare :

– taninul numit cinarina stimuleaza activitatea ficatului si a vezicii biliare ;

– dezintoxica organismul, eliminand toxinele odata cu apa.

Frunzele se consuma carde sau reci.

*

Fulgi de ovaz :

– tiamina din belsug pentru nervi puternici si piele catifelata ;

– acidul folic participa la regenerarea celulara.

Fulgii se amesteca in lapte sau supe de legume.

*

Fructe de merisor :

– foarte bogate in vitamina C ;

– fortifica tesuturile conjunctive si intaresc sistemul imunitar.

Se indulcesc cu miere si se servesc cu iaurt.

*

Hering :

– acizii grasi omega 3 si vitamina E protejeaza inima si sistemul circulator.

Heringul proaspat nu se curata de solzi, ci se spala bine.

*

Ananas :

– enzime ca bromelina stimuleaza metabolismul lipidelor ;

– zincul stabilizeaza celulele si asigura un par frumos si des.

Fructele coapte bat in rosu.

*

Afine :

– isi datoreaza aspectul colorantului mirtilin ;

– acesta asigura si elasticitatea vaselor sangvine ;

– taninii dezintoxica celulele.

Afinele se paseaza si se indulcesc.

*

Seminte de in :

– vitamina E si acizii nesaturati asigura o flora intestinala sanatoasa si un ten frumos.

Cele mai sanatoase: semintele proaspat decorticate.

*

Iaurt :

– calciul si vitamina D asigura dinti si oase puternice ;

– vitamina A creeaza o piele catifelata si ochi sanatosi.

Sunt de preferat iaur