Rolul sistemului imunitar este acela de a identifica dusmanii organismului si de a ii distruge. Sistemul imunitar produce 1 milion de anticorpi pe minut si dezarmeaza 1 miliard de diferiti “invadatori”.

Tara cu cel mai mare consum de zahar pe locuitor este Brazilia, dar si in Romania consumul de zahar este destul de mare. Majoritatea zaharului se consuma sub forma de bauturi racoritoare si dulciuri de tot felul, acesta duce la obezitate si la dezechilibrul metabolismului, dar si la slabirea sistemului imunitar. Cercetari recente arata ca zaharul dauneaza inimii la fel ca si grasimile saturate (cele care nu se topesc la temperatura camerei – unt, margarina, grasime animala).

Cei care consuma dulciuri sau bauturi racoritoare in fiecare zi trebuie sa stie ca celulele care au menirea sa distruga microbii, nu-si pot efectua misiunea daca in sange se gasesc concentratii mari de glucoza. Cercetarile au aratat ca reducerea capacitatii antimicrobiana a leucocitelor (sistemul imunitar) dupa consumul de dulciuri persista 5 ore. Daca pe stomacul gol si cu o glicemie normala un leucocit distruge 14 bacterii, dupa o masa, continand 2-3 felii de tort sau 2-3 pahare de bauturi dulci, un leucocit nu reuseste sa distruga decat o bacterie.

Pentru a va intari sistemul imunitar efectuati in fiecare zi exercitii fizice, acestea ajuta la activarea sitemului limfatic, iar muschii utilizeaza combustibilul in plus generat de consumul de zahar. Un consum mai mic de dulciuri este ideal pentru sanatatea dumneavoastra si pentru a proteja sistemul imunitar de care depinde sanatatea.