Consumul de afine face minuni pentru creier, acesta fiind indicat mai ales in cazul persoanelor varstnice sau celor cu probleme de memorie. Aceste fructe imbunatatesc memoria, putand chiar inversa procesul de uitare, care se intensifica odata cu inaintarea in varsta, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii britanici. Influentate pozitiv sunt astfel procesul de gandire, invatare si judecata.

Specialistii au constatat ca substantele numite flavonoizi si antocianine – antioxidanti puternici care se gasesc in afine, dar si in alte fructe proaspete – interactioneaza cu celulele nervoase, crescand capacitatea de comunicare intre ele, stimuland, totodata, regenerarea celulelor creierului. Responsabili si pentru culoarea inchisa a fructelor de afine, acesti compu?i sunt eficienti si in prevenirea unor boli, precum maladiile cardiace, cancerul, maladia Alzheimer si diabetul.

Orice poate introduce afinele in alimentatie si este simplu deoarece sunt foarte bune. Fa un shake de afine, mananca un iaurt cu afine sau adauga cateva afine in portia de cereale!

De retinut ca boabele uscate de afine pot fi procurate de la unitatile PLAFAR. Iar cele proaspete sau congelate se gasesc in hypermarket–uri.