Cu un continut de aproape 90% apa, pepenele rosu este de departe fructul cel mai potrivit pentru arsita verii. In plus, pe langa aroma deosebita, furnizeaza un complex, de substante nutritive precum magneziu, potasiu, fier, fibre, dar si multe vitamine (A, B, C si PP).

1. Combate ateroscleroza. Cantitatile mari de niacina (vitamina B3) ajuta la scaderea procesului de calcifiere a vaselor de sange ;

2. Protejeaza sistemul cardiovascular, intrucat contine o substanta chimica, numita cucurbocitrina, care dilata capilarele si regleaza tensiunea arteriala.

3. Fiind un excelent diuretic natural, spala toxinele si reziduurile din vezica urinara fara niciun efect secundar. Din acest punct de vedere, trebuie mancat intotdeauna intre mese sau, cel putin, la o ora dupa masa, cu muscaturi mici ;

4. Elimina calculii biliari. In acest scop, sunt bune semintele fructului, uscate si macinate. E recomandata o cura de aproximativ 10 zile. Ia  lingurita de pudra amestecata cu o lingura de ulei de masline, dimineata, pe stomacul gol ;

 

5. Benefic in sarcina, dar nu numai, ca sursa impresionanta de acid folic – substanta care participa la formarea celulelor sanatoase.